拒绝流水线打卡！在青浦这家宝藏村咖，喝一口“长在农场里”的拿铁

近日，扎根香花桥街道的上海青晖农业专业合作社凭借《777乡野农咖融合产业项目》喜获第六届青浦区乡村产业创新创业大赛三等奖。这不仅是一家农场“破圈”的故事，更是香花桥街道深化“六业”融合、推动区域高质量发展的一幅生动缩影。

执念种好“一颗果”，匠心打造农业底色

777故事的主角，是三位70后——方国辉、朱叶玲、朱叶华。这也是“777”品牌名称的由来。2024年，本着“入口的食材必须干干净净”的朴素执念，三人创立了上海青晖农业专业合作社。

香花桥街道爱星村占地120余亩的777农场里，藏着他们对品质的倔强。引进先进种植技术，打造“柒柒柒农匠”品牌。

无论是清甜爆汁的“青霞66”小番茄，还是鲜嫩多汁的红颜草莓，亦或是软糯香甜的上师大19号稻米，每一口都是对“绿色、健康、高品质”承诺的坚守。

此外，农场还融合田园采摘、自然研学等多元业态，打造沉浸式田园休闲体验。

各部门靠前服务，双向奔赴点燃引擎

从单一种植到跨界融合，离不开街道的“托举”。香花桥街道敏锐捕捉到“六业”融合的新机遇，在政策扶持、办证流程及闲置资产盘活上精准发力、靠前服务。爱星村腾出闲置用房，相关部门在政策指导、证照办理等方面给予支持。

乘着这股“东风”，777桥畔咖啡应运而生。它不仅是休闲、品咖啡的空间，更像是一个强大的磁场，将人流与消费流源源不断地引入乡村，带动合作社创收同比增长约40%。如今，在社交平台上搜索“青浦村咖”，777桥畔咖啡不仅超越了传统的网红打卡点，成为许多网友的心头好，更成为了香花桥街道一张响亮的名片。

一杯咖啡“链”万物，融合重塑乡村价值

三位创始人说，“村咖”不能只靠滤镜活着。777桥畔咖啡跳出“流量打卡”的内卷，把吧台直接链接到了农场里。小番茄冷萃、草莓雪顶拿铁、蜜瓜龙井冰茶、西瓜冰沙……农场什么熟了，菜单就更新什么新品。

店里摆着自家农产，客人喝完顺手就去采摘带走，硬是蹚出了一条“一杯饮品带火一方物产”的价值链。再加上自家研发的团建、研学活动等，农文旅的生态闭环就这么自然而然地转起来了。桥畔咖啡的成功恰恰说明，与其追求网红打卡的流量狂欢，不如坚持扎根土地的可持续成长模式。

绘就未来“新图景”，高质量发展正当时

方国辉、朱叶玲、朱叶华将777品牌的未来定义为“半日度假项目”。如今的777，已不再局限于单一的农业生产，立足爱星村，777品牌正以空间为媒介、文化为基因、产业为脉络，持续拓展发展的边界。目前，窑烤面包项目已见雏形，水上运动等体育休闲业态正在紧锣密鼓地筹划中，暑假期间也将推出红陶盆绘制后多肉种植、咖啡豆万年历、气泡水瓶绘画、咖啡渣香牌等手工活动套餐供亲子家庭选择。从田园采摘到自然研学，从咖啡轻食到户外运动，一个多元化的乡村微度假目的地正在形成。