新闻
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小米「人车家全生态」全面展出,上海小米之家汽车...
4月13日,小米2024年米粉节进入高潮阶段,17家小米之家汽车旗舰店和体验店震撼开业,其中上海就有4家小米之家汽车门店分别是:小米之家徐汇区徐汇百联汽车旗舰店,小米之家静安区静安大悦城汽车体验店,小米之家...
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开茶咯!| 龙腾茶舞,2024年“第一食品”春茶节格外热闹
4月2日,“2024年龙腾茶舞裕贵迎春·第一食品春季茶文化节暨汪裕泰贵茶新品发布仪式”在第一食品南京东路旗舰店内拉开帷幕。 在第一食品汪裕泰茶柜台已是茶香氤氲,每逢这个时节到第一食品买汪...
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酒店行业开年大展,释放了哪些特别信号?
3月26日,2024上海国际酒店工程设计与用品博览会开幕,近2000家参展企业齐聚上海,展示最新产品技术,助力酒店和行业上下游产业链的深度融合。 过去一年,蛰伏三年的旅游市场迎来复苏,据统计,2023年国内出游...
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把都市搬入社区,“双品牌”城家上海嘉定国际社区正...
深耕长租9年来,我们看到了租客画像的一些新变化。 城市边界的模糊与城市群的加速发展,“双城生活”已不再是新鲜词,不少人奔波在出差的路上,把酒店当成临时的“家”; 家庭结构也发生变化,以往的...
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上海和平眼科医院“世界糖尿病日”眼病筛查活动完美...
我国是糖尿病高发国,随着糖尿病发病率的升高,糖尿病性眼病也有日益增多的趋势。值得注意的是,糖尿病对眼部的影响是无声无息的,等到患者被发现糖尿病性眼病时,可能已经是晚期,延误了治疗,甚至致...
商业
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香港新楼盘“亲海駅”的启示:市场价等于交易价
近期,多家大型房企相继陷入债务危机,旗下资产被司法拍卖;奈何,拍卖过程往往出现无人问津的情况。据了解,这情况之出现正是因为项目之估价与市场价出现大幅差距,才会导致“流拍”。 香港在高...
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世界奶业大会正式开幕:蒙牛卢敏放英文致辞 发布“...
8月5日,2023世界奶业大会在内蒙古呼和浩特市正式召开。内蒙古自治区党委副书记、自治区主席王莉霞,农业农村部总畜牧师张天佐,国际乳制品联合会(IDF)主席 Piercristiano Brazzale,呼和浩特市委副书记、市长贺海东...
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慧瑾国际家政:专注高端定制家政服务,打造尊贵生活
随着社会经济快速发展,人们对生活质量的追求日益提高,母婴服务、养老服务、家庭服务等需求逐渐增大。加之近年来,我国陆续出台了一些促进家政服务业建设的政策,家政服务业也因此得到了快速发展。 对...
陶陶居,又一次让上海惊艳!百款新菜一齐发布!
发布时间:2022/09/13 美食 浏览:85
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海,初代网红引得万人前来打卡之后,2022以“百变陶陶居”为主题的陶陶居新菜发布会又一次惊艳了上海!
这场新菜发布会以一场新中式美学的时尚大SHOW的形式呈现,地点选择在陶陶居上海唯一一家岭南庭院主题概念店,现场独具中式庭院元素和岭南建筑元素,以橄榄绿、玫瑰金为主色调打造的户外花园竟然摇身一变成了秀场。主办方邀约众多顶级模特,新中式旗袍秀与广府美食结合尽显岭南韵味,将美食发布会演绎成了一场极具震撼力的味觉与视觉的美学盛宴。同时当晚陶陶居牵手百雀羚,广州与上海双城的百年老字号联动,玩出百年新花样,雀跃茶楼限时营业。
图:顶级模特与陶陶居呈现了美食与时尚的跨界秀。
图:大厨现场烹饪,味蕾与视觉的多重冲击。
菜式创新的百变,百款新菜齐发
一次性发布近百款新品,如此大比例的更新菜式在餐饮行业是没有过的。菜品发布从广州站的“再见陶陶居”到上海站的“百变陶陶居”,两场发布会都印证了陶陶居与过去告别,不断创新变化,从新出发的初衷。
早在一年前,陶陶居团队就作出了出品大变革的决定,过往所有的成绩和赞誉,全部归零,研发新的爆款出品。新品研发小组抱着打造新品牌的心态,四处走访学习,并深入田间地头及菜市场寻找食材。经过一年的努力,钻研出近百款新品,经市场测试,迅速得到食客的青睐,获赞无数。
发布会现场,精选的近百款菜式如名贵珠宝一样陈列在现场。新中式旗袍大秀开场,美轮美奂,紧随超模登场的是陶陶居的大厨们。现场,陶陶居大厨团队制作第一道新品——黑松露金蚝焗扇鸡,6位大厨一齐开火,金蚝与鸡肉在火焰的烹制下散发出诱人的香气,大厨现场刨制新鲜黑松露片,黑松露特有的菌香味融入其中,瞬间,独特的鲜香
弥漫全场。
图:陶陶居大厨团队现场为嘉宾烹制第一道菜式,黑松露金蚝扇鸡煲。
图:陶陶居一经推出就备倍欢迎的新菜。
蜜汁叉烧本是粤菜餐厅的例牌,陶陶居此次推出的一口脆叉烧,外脆内滑,满口留香,十分惊艳。传统的肠粉是晶莹剔透的鲜虾鸡蛋肠粉,而此次推出的至尊酱皇煎肠粉却是用秘制酱料香煎过的肠粉,软滑中多了一份干香。脆脆小春卷,一改印象中传统春卷粗壮的造型,纤细时尚,好吃又好看。紫菜玉子豆腐,鲜、脆、滑……近百道全新的面孔、独特的味道,一改陶陶居往日的餐桌,好评如潮。
陶陶居x百雀羚,匠心美食与科技新草本护肤跨界,雀跃茶楼限时开张
最好的传承是与时俱进。陶陶居这个来自广州百年老字号与上海百年老字号品牌“百雀羚”在创新的路上不谋而合。此次牵手跨界,是美食与科技新草本护肤的破圈融合,陶陶居的匠心粤菜以及手工茶点一直追求为食客提供健康、精致的美食体验。陶陶居与百雀羚作为中国品牌,所传递的中国符号,不仅仅是饮食、护肤更是生活方式以及中式美学。
此次新菜发布,还推出限定款联名奶茶,经典港式手作奶茶搭配百雀羚IP阿雀造型雪糕,可爱的阿雀冰球浸在奶茶中,创意感十足。同时,陶陶居·庭院One ITC店将限时打造成“雀跃茶楼”,有萌酷十足的大型阿雀公仔装置供大家打卡拍照,通过这次联名,让大家体会感受叹茶、品美食、享护肤,传递中式美学带来的愉悦感。
图:独具创新的港式手作阿雀联名奶茶,深受年轻人的喜爱。
陶陶居所到之地,深受消费者欢迎及喜爱。但陶陶居没有沉浸在舒适圈中,跨界联动、品牌升级、产品迭代,不断激发创新,突破求变。而陶陶居特意将此次发布会的主题定为:“百变陶陶居”,更是希望消费者看到不断变化、不断带来惊喜的陶陶居。破旧立新,主动告别过往,只因“最好的传承是与时俱进”。