黄浦帮扶澜沧产业创新 助力畜牧养殖产业发展

长期以来，澜沧县畜牧养殖产业化程度较低，面临缺乏养殖技术、养殖基地、合作企业和发展资金等现实困难，在部分村寨实施的人畜分离项目虽然有效改善了村寨的人居环境，但依然没有从根本上摆脱以家庭为单位的传统养殖模式，同时暴露出集中养殖后面临的防疫风险和圈舍离家较远造成的管理难度，如何更好地发挥资金效益、形成事半功倍的产业带动效果成为摆在面前的重要课题。近年来，黄浦、澜沧两地在沪滇协作中持续在木戛乡南六村、邦利村开展项目试点，建设牛舍11400平方米，推动集中养殖小区项目，有效发挥环境提升、带贫增效、产业发展的综合效益，惠及村民727户2415人，以模式创新为牛产业发展添上“力量倍增器”。

借一还二，解牛舍面积短缺难题

在南六村探索快速扩充能繁母牛产业的“借一还二”模式，通过引进当地龙头企业，将沪滇协作项目在村集体用地上建起的标准化牛舍租借给龙头企业，由企业建设集中养殖基地，并给予村集体分红。龙头企业于一年时间内在各村小组分布式集中建设不少于原面积的圈舍予以置换归还。“借一还二”产生投入一份资金、建成两份牛舍的产业带动效力，迅速扩大南六村的能繁母牛产业规模。龙头企业的基地牛圈可充分发挥集中养殖带来的规模优势、品种优势和辐射村组的技术优势，分布村组的集中牛圈可充分发挥农户自行收割饲草饲养怀孕期、哺乳期母牛带来的独特成本优势，带动全村能繁母牛产业又好又快发展。

借母还犊，破能繁母牛扩群困境

积极调动新型经营主体、村集体经济组织、农户在产业发展中的积极性，改变以往人畜分离项目只建设养殖圈舍的做法，配套建设值班室、消毒室、无害化处理池等设施，适应规模化集中养殖的需要。通过农户向企业交纳保证金领取能繁母牛饲养，由企业向农户收购母牛所产牛犊的方式，充分整合农户的饲养成本优势和企业的技术服务优势，保障农户养殖母牛利益，最大限度降低农户养殖母牛风险，平衡企业、村集体、农户三方利益，以最短周期实现饲养利润的最大化。同时，改变以往人畜分离养殖圈舍简单平均分配的做法，所建圈舍归村集体所有，根据农户实际养殖需求进行按需分配，充分引导农户进驻养殖小区，降低养殖圈舍空置率，提升综合效益。

以牛兴业，谋肉牛产业发展长远

2021年起，沪滇协作从全省、全市、全县牛产业发展大局出发，对上海帮扶肉牛产业链条上的功能定位进行深化布局，谋求“1+1>2”的整体效果。从东回镇万亩现代农业园建设的需求出发，在中国工程院院士、“时代楷模”朱有勇院士的牵头下，在东回镇回竜村启动规模化肉牛养殖场建设，以推动冬早蔬菜+青贮玉米对原有甘蔗的替代种植，有效实现青贮玉米作为饲料用于养牛和牛粪作为有机肥料用于蔬菜种植的循环利用。